连锁经营协会:加盟商对总部服务的满意度下降明显
特许经营行业法律环境得到进一步完善,但企业备案情况与实际要求相差甚远,内外环境变化对管理水平提出更高要求。
2008年,《商业特许经营管理条例》(以下简称《条例》)全面实施,特许经营的法律环境正在不断优化,不规范的竞争行为有望得到进一步约束,达不到要求的特许企业会在《条例》的规范中逐渐被淘汰出局,投资人对特许经营的信心有望加强。这为优势企业创造了一个更加有利的发展环境。但与此同时,特许经营企业备案情况与实际要求相差甚远。目前,根据商务部网站特许经营企业备案公示统计,仅有300家特许企业通过备案,更多的企业还没有申请办理。
内外环境变化,对管理水平提出更高要求。一是特许企业将面临宏观经济调整带来的一系列挑战,通货膨胀、外需减速、投资收益下滑将影响企业的赢利增速。二是随着劳动法的实施,企业的人工成本也随之提高,连锁经营是劳动密集型行业,因此这将是2008年行业面临的最大问题。同时,价格上涨将加大企业经营成本,特别是房租和人工成本,对企业赢利能力提出更高要求。三是在经历企业创建初期快速扩张后,许多企业在调整发展速度,优化加盟体系,提升管理水平,创新盈利模式,成为特许企业可持续发展的制胜法宝。
如小肥羊公司从2003年至2007年4月,对加盟市场进行了大规模的治理整顿,采取“关”(坚决取缔在清查中发现的不合格店面,以维护小肥羊品牌形象不受伤害);“延”(对虽然经营情况较差,但是能积极配合公司进行整改的店面予以保留,限期整改);“收”(对在检查中发现的一批经营有序,盈利能力强的店面进行收购,纳入公司直营店的规范管理体系中,并逐步收回各级到期总代理的代理权,不再续签合约);“合”(与好的加盟商、代理商以参股、控股等方式合作)。 清理、调整和规范加盟体系。至2006年,全国加盟市场基本梳理完毕,重新开放加盟,2007年总店铺数358家,加盟店257家,直营店101家,总部盈利状况得到明显改善。
特许企业依然面临多重困难,亟待市场环境改善。长期困扰特许企业经营管理的一些突出问题还没有得到有效解决。根据调查,企业现阶段面临的难题主要表现在四个方面:一是特许企业的知识产权无法得到有效保护;二是店铺选址困难,商业地产有效供应不足;三是企业人力资源短缺,缺乏专业人才;四是加盟商不履行合同义务,不严格执行经营规范的情况时有发生。
资本对特许经营市场的关注,给特许企业带来利益的同时,更需加强风险管理。
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